最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要

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的油錢..算一算還真划不來,可是剛搬回老家有些東西又不能不買

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  • 《發現孩子的亮點》Finding Kids Shine



    國立政大教育心理與創造力研究學者詹志禹

    集結《親子天下》人氣專欄文章,匯集重要教育研究與新知

    幫助家長用「理性」思考親職角色,以「智慧」展現父母之愛。




    二○一二年開始,《親子天下》雜誌邀請政大教育系教授詹志禹開闢專欄。兩年來,這個專欄從實際情境出發、提出當下迷思困惑,再透過扎實的教育理論與實證研究檢視,形成「家長咖啡屋」這個專欄的溫和理性基調,贏得眾多讀者認同。



    絕大多數的家長,都是循著父母的腳步與自己的摸索,嘗試成為一位「稱職」的父母。但如何才能稱職?在教育與教養理論百百款的浩瀚領域中,政大教授詹志禹以深入淺出筆觸,為讀者轉化深奧的教育與教學理論,幫助父母理解教育領域的新研究與新發現,以回答長年以來,存於大眾心中的共同迷惑。



    譬如,針對「百歲醫師育兒法」與「親密育兒法」的諸多論戰,詹志禹帶著讀者回到理論緣起的行為主義與認知心理、人本主義,理解這兩種派典的基礎點之不同;在家庭與學校普遍使用「獎賞」鼓勵孩童的現實下,他以馬克吐溫「湯姆歷險記」的知名故事,釐清「獎勵」、「動機」與「興趣」彼此間錯綜複雜的關係;他也以學者善於歸納的特長,分析出家長常在不自覺犯下的「四種溺愛」、「五種強迫」......等諸多教養類型。



    這本小品文集,可說是在現今眾聲喧嘩、教育教養理論莫衷一是的氛圍下,極其難得擁有理性哲思的教育與教養反思筆記。作者以親和平易、深入淺出方式,將教育理論娓娓溫和道來,文章所引發的思考力道卻令人沉吟再三,是值得夜深人靜之時,自我反芻的案頭良書。



    本書提供您:

    教養的知識:透過科學方法與學術專業,提供您在「親職教育」和「學習視野」等面向,具體可行的教育觀點與策略。

    教養的智慧:教養不是技術問題,而是人生觀的問題。閱讀本書,展開一趟反璞歸真、回到童年的自我解放之旅。

    誰能從本書受益?

    經常瀏覽教育教養部落格,卻感覺自己迷失於眾多建議的用功父母。

    想了解教育理論與教育實證研究,如何應用於日常教養的用心父母。



    •你相信「小時了了,大未必佳」或「三歲看好,七歲看老」?

    •孩子天資聰穎,考上一流名校,平步青雲,你放心了嗎?

    •孩子找不到人生方向,你會覺得他一事無成,或相信他大器晚成?

    •百年之後,一抔黃土,誰將留名?教養,要在意一時或放眼千秋?



    絕大多數的家長,都是循著父母的腳步與自己的摸索,嘗試成為一位「稱職」的父母。但如何才能稱職?政大教育學者詹志禹教授認為,優質教養在於智慧之愛:在保護中學放手,在協助中給自主,在關愛中有平等心,在慈愛中尊重他人。



    《親子天下》雜誌專欄作家詹志禹教授,兩年來以教育專欄「家長咖啡屋」,從實際教育情境出發、提出當下迷思困惑,透過扎實的教育理論與實證研究,檢視各種教育現象與教養議題,贏得眾多讀者的熱烈迴響。



    本書以「尋找亮點」、「呵護亮點」、「點燃亮點」三大篇做為開展,書中內容除集結「家長咖啡屋」專欄文章,並收錄從未發表的教育研究與重要新知。小亮點,大力量,期待讀者透過閱讀,促發教養觀點與行動上的改變,讓孩子們生命中的每一刻,因發現亮點而閃耀。















      聯合推薦:



      吳思華校長(國立政治大學校長)

      吳靜吉教授(國立政治大學名譽教授,創造力講座主持人)

      鄭石岩老師(知名作家)

      陳安儀(知名作家、人氣親子部落客)

      陳藹玲(富邦文教基金會執行董事)

      黃哲斌(天下雜誌特約記者)



      部落客爸爸讚好推薦:



      蘇明進(老ㄙㄨ老師、台中市大元國小教師)

      趙介亭(綠豆粉圓爸、展賦教育文創執行長)

      施威良(佑佑皮皮.com親子部落格格主)



















    • 作者介紹





      詹志禹

      美國德州大學(奧斯汀校區)教育心理系博士,現任國立政治大學教育學院教授兼政大教務長 ,並擔任教育部「未來想像與創意人才培育計畫」總辦公室主持人,也是《親子天下》雜誌專欄作家。曾任政大教育學院院長、教育學系主任、政大附設實驗國民小學校長等職,但最希望做一個「自然人」。學術興趣包括教育心理學、教育統計學、科學哲學與創造力研究等領域,累積發表作品上百餘篇。喜歡教學和寫作,曾獲政大第一屆教學特優獎,在學生心目中是既嚴格又尊重的人生導師,但兩個女兒則常笑他是「喜歡講冷笑話的老爸」。

      他曾是「山上的孩子」,上小學時每天上學和放學,都要各花一個多鐘頭跋山涉水;他從小就學會插秧、除草、割稻、曬穀、採茶、放牛、釣魚、網蟬、抓泥鰍…,深刻體會農人之苦和自然之美。他讀碩士班那年的暑假,在水田中幫忙割稻時,鄰居還打趣他說:「現在全國站在水田裡割稻的人,你是學歷最高的!」

      他從小喜歡閱讀和文學,但到小學四年級才擁有人生第一本課外書,到小學畢業才看到學校蓋好圖書館,以致於經常閱讀家裡糊在破牆壁上的報紙。他讀高中時,曾與班上同學共同編輯、出版刊物,醉心於看到自己的作品變成鉛字發表出來;讀大學之後,熱衷於跨領域的閱讀,對知識和真理擁有不可抗拒的吸引力,經常與同好共組讀書會,此一嗜好,延續到國外留學時期更變本加厲,同時經營二個讀書會。

      他回國任教後,曾長期參與大學民主化、師資培育多元化、九年一貫課程改革、創造力教育計畫、社區大學發展等政策革新或社會運動,但在家裡卻是孩子的大玩偶和床邊的說書人。

      因帶有「耕讀」性格,所以最喜歡自然、自由、自在、誠樸、單純和相互尊重,最討厭權謀、控制、武斷、計算、虛假、卸責和爭功奪利;雖然做了很多年行政工作,仍然不適應行政工作;偶而喜歡旅行、散步、獨思、讀推理小說、看布袋戲和養花蒔草,只是業餘時間很少。

















    發現孩子的亮點-目錄導覽說明





    • 自序 有咖啡味道的智慧之愛



      1.尋找亮點 看見孩子的內在天賦

      ?一個孩子就有一個亮點

      有亮點,才有起點。就像一把鑰匙打開祕密花園之後,往往後面還能看到百花齊放。

      ?百年之後,誰將留名?

      你還在問孩子考試考幾分嗎?「分數」、「名次」能為孩子的人生與社會帶來什麼意義?

      ?堅持興趣,叛逆有理

      今日孩子未來從事的職業,尚有六〇%未被發明出來。孩子的生涯,誰選擇?誰負責?

      ?一樣天才,兩種命運

      你認為「小時了了,大未必佳」?或相信「三歲看大,七歲看老」?

      ?害怕成功的女孩背後

      社會演化至今,雖逐步認同並實踐性別平權,卻仍難接受「女尊男卑」?

      ?有一種孩子值得等待

      如果孩子興趣廣泛,生涯卻遲遲沒有定向,你會覺得他一事無成,還是相信他大器晚成?

      ?等待孩子的成就要等多久?

      你對孩子的期望是為了彌補缺憾,還是發揮孩子的天賦?如果一輩子都在等待,你離去時會失望嗎?



      2.呵護亮點 實踐有智慧的優質教養

      ?育兒寶典,小心選錯派典

      「老大照書養,老二照豬養。」少子化社會中令人憂心的現象是:許多父母不知道自己選錯書!

      ?錯愛孩子的四種方法

      沒有「寶媽」哪來「媽寶」?愛孩子沒有錯,但愛錯了方法,就容易養出長不大的王子和公主。

      •延伸閱讀:陳之藩談「哲學家皇帝」

      ?假日父母的親子互動祕訣

      親子相處不一定有互動,有互動不一定有加分。優質親子關係的關鍵何在?

      ?你是「衛星導航」父母嗎?

      指導不等於指揮,急著給孩子答案,反而會讓他錯失學習的主導權。

      ?當心「我是為你好」

      「我是為你好」、「不聽老人言,吃虧在眼前」這類父母常對孩子說的話,你曾說過嗎?

      ?我家也有「愛因斯坦」

      優質教養的關鍵,不在父母嘔心瀝血的管教策略,而是自然形成、處之不覺的家庭氣氛。

      ?你要培養理性的孩子嗎?

      當你遭遇孩子理性的質疑或挑戰時,你會生氣或高興?親子之間,講理就好。

      ?讚美的風險

      讚美是一種評價,但評價可能是一種控制,將使孩子對外在評價過度敏感和倚賴。

      ?哪種獎賞最管用?

      如何讓孩子把學習當遊戲?什麼樣的獎賞,會削弱興趣、侵蝕內在動機?

      ?拿手足互相比較的代價

      華人父母似乎比歐美社會更愛「超級比一比」,小心「見賢思齊」不成,反倒傷了感情。

      ?孩子鑄成大錯,誰該負責?

      社會大眾常把犯罪行為歸因於家庭教育失敗。一個人的過錯,家庭要負多大責任?



      3. 點燃亮點 擴展教與學的新視野

      ?找到心流就能學而不倦

      教育的核心,不再只關心學什麼、考什麼,而是思考為什麼學?能不能自主學習、樂在學習?

      ?你誤解「教學」了嗎?

      光講解卻沒促成理解,光教書而不教人時,算是「教學」嗎?

      ?你誤解「建構學習」了嗎?

      建構式數學的真義,在於翻轉學習的思維:即使有標準答案,也不會有標準解法。

      ?我對數學的愛恨情仇

      一個年逾中年、專長為「教育統計學」的教授,卻仍殘留著焦慮的數學夢魘......

      •個案故事:數學差點毀掉作家三毛

      ?為何大師培養不出大師?

      相對於兒童,父母和教師都是專家;專家不理解生手,常因不耐煩而成為學習的殺手。

      ?你誤解「創意」了嗎?

      創意就是怪異?究竟什麼是創意?是靈光一閃的瞬間?或是一種人人可以學習的技能?

      •個案故事:語文和數學差點毀掉畫家畢卡索

      ?如何謀殺「愛因斯坦」?

      台灣有沒有潛在的「愛因斯坦」?當然有,只是我們可能不知不覺中正在謀殺「愛因斯坦」!

      •個案故事:傑出發明人高發育先生

      ?如何用回饋引導學習?

      你給孩子的回饋方式,反映你潛藏的教養哲學;你的回饋話語,牽引孩子的學習。

      ?獨學不如共學

      謹慎建構自己的共學社群,氛圍對了,動機來了!

      4.尾聲 陪年輕人尋找生命的主題



















    作者序



    有咖啡味道的智慧之愛




    「家長咖啡屋」的由來



    愛情關係如酒,充滿浪漫,讓人陶醉、暈眩。

    師生關係如果汁,充滿多樣的選擇,讓人營養、健康。

    親子關係如咖啡,有甘有苦,有奶有糖,有甜蜜有負擔,讓人浪漫中不失理性,半夜中猶保清醒。

    友情關係如水,清淡自然,涓涓細流,山高水長。



    水無所不在,故酒中有水,咖啡中有水,果汁中有水,所有飲料中都應該有水;正如愛情中有友情,師生關係中有友情,親子關係中有友情,所有關係中都應該有友情。



    愛情關係若缺乏友情將只剩激情,正如葡萄酒只剩酒精;師生關係若缺乏友情將只剩訊息傳輸,正如蘋果汁只剩維他命;親子關係若缺乏友情將只剩權威和禁令,正如一杯曼特寧,只剩苦澀的咖啡因。



    本書內容主要來自我為《親子天下》撰寫的專欄「家長咖啡屋」,我希望這幾杯咖啡可以幫助父母在浪漫中不失理性,且不必在半夜中保持清醒。



    一八五〇結界遊戲



    《親子天下》何總編邀我撰寫專欄時,跟我說:「一篇專欄能容納的篇幅上限大約是一八五〇字。」從此,我和一八五〇展開艱苦的奮鬥。寫科普性質的文章和寫學術論文大不一樣,前者講究意義、創意、趣味和可讀性,後者講究證據、方法、論述和系統性。我寫這個專欄,習慣提前二至三個月完成初稿,封入檔案夾,透過時間拉開我和文章的距離,以便跳脫作者的觀點,再重新以讀者的觀點審視作品。因為每篇初稿通常遠超過一八五〇字,所以我必須刪修精鍊,犧牲系統性論述,但盡力保持每一篇文章都至少擁有一個問題、一個故事、一些證據、一個核心概念和一個理論基礎。



    這個奮鬥歷程,讓我回想起很久以前,我和家人去平溪和石碇郊遊,看到一群年輕人捨棄寬平的大馬路,走在廢棄的鐵軌上,歪歪扭扭,甚難平衡,但逸趣橫生,山谷中迴盪著活力的笑聲,我當時突然深刻體悟:寬平自由的大道未必有趣,擁有適當的難度、限制和失敗的可能性,反而更具趣味和挑戰性。



    一八五〇這條鐵軌,讓我走得「痛快」:痛苦中有快樂,辛苦中有心流(flow)。



    常識、知識與故事



    許多人沒有結婚,才敢擔任婚姻顧問。許多人沒有生孩子,才敢暢談親子教養。一旦結了婚或生了孩子,許多人變得沈默。

    也有許多人是當了父母之後才學會做父母的,因為實戰經驗豐富,反而變得喜歡發表或分享。

    沒有經驗的理論是空洞的,沒有理論的經驗是盲目的。

    人類曾有數千年以上的歷史,憑著觀察或體驗,認定太陽繞著地球轉,以為心靈在心臟,或認定精神病是鬼魂附身。



    小時候,大人告訴我:細腰蜂將昆蟲拖進牠的巢內加以催咒,昆蟲就會變成牠的小孩長大。我觀察細腰蜂將昆蟲拖進巢後,的確會發出嗡嗡的聲音宛如催咒,幾週後的確會有小蜂飛出,所以我對這個說法深信不疑,直到上學後從生物課才知道:細腰蜂只不過是將那些昆蟲拖進巢內儲存,做為牠孩子的食物。



    有一位老祖母非常篤信神明,經常帶著她那讀國中的愛孫去廟裡拜拜、求香灰,回到家裡,就叫孫子拿香灰去沖開水喝掉;孫子拿了香灰就乖乖離去,喝完水後進房間繼續讀書。皇天不負苦心人,兩、三年後孫子終於考上了一所明星高中,老祖母欣悅地說:「XX公真靈!祂的香灰真有效!」



    不久後,祖母離開了人世,父親繼續帶這位讀高中的兒子去廟裡拜拜、求香灰,要求兒子依照慣例喝掉香灰。沒想到,兒子帶著父親進書房,拉開一個抽屜,掀開一本書,底下藏了三十幾個香灰包。兒子告訴父親:「這些都是多年來阿嬤要我沖開水喝掉的香灰,其實我都只是做個樣子,然後喝掉開水,進房間順手把香灰藏在這裡。爸爸!香灰中含有重金屬和有毒化學物質,我不想喝!我是不忍傷阿嬤的心才騙她,但我不想在高中三年仍繼續騙你!我每天用功讀書不是因為喝了香灰,而是因為我知道你們對我的期望很高。」



    天真的觀察,只能形成直觀的常識;主觀的經驗,經常造成錯誤的判斷。常識與主觀判斷,都要等待知識的修正或推翻。但即使在自然科學領域裡,有很多人努力推展科普書籍,仍有科學哲學家估計:以專家知識替代錯誤觀念,並轉化成為社會常識的時間遲滯,至少需要三十年。其實看看媒體,看看神壇,看看算命節目,就可以知道三十年是非常樂觀的估計。



    知識來自於理論與方法的辯證,而科學方法的特性通常包含邏輯、系統性和知識脈絡。聽過這個故事嗎?有一個人說:「我能證明蚱蜢的耳朵長在腳上面。」他抓了一隻蚱蜢放在桌上,然後大聲拍掌,結果蚱蜢嚇得跳離桌面。他再把蚱蜢抓回桌面,折斷牠的腳,然後大聲拍掌一下,結果蚱蜢動也不動。這個人說:「你看到了吧?牠不動了,牠聽不到我的掌聲了,這證明牠的耳朵長在腳上面。」你聽完之後,是不是會臉上出現三條線?覺得這個邏輯很荒謬?是的!大膽假設很容易,小心求證很困難。知識不只是整合理論假設與個人經驗,還要注重科學方法與學術專業。



    可惜的現象是,台灣近年來的學術界,在頂尖大學計畫的推波助瀾之下,學術論文出產很多,卻與在地問題或生活實踐脫節。以教育領域來說,極少部分的家長和中小學教師,會透過閱讀學術論文做為教育實踐的參考,往往不是遇到方法論(尤其是統計分析)上的門檻,就是遭逢英文閱讀上的困難。本書期待將常識和知識的時間、距離拉近一些,所以撰寫時儘量採取下列「五少五多」原則:



    1. 少談論空泛常識,多介紹專業知識。

    2. 少倚賴主觀判斷,多取經學術基礎。

    3. 少賣弄專業術語,多採用日常用語。

    4. 少列舉自家例子,多採擷廣泛案例。

    5. 少論述空洞原則,多穿插有趣故事。



    本書的故事不是用來證明,而是用來說明,並且用來促進理解、增加趣味和強化記憶。故事真假難辨,因為即使採用真實故事,也必須姑隱其名、變換時空或改頭換面,避免有人對號入座,但儘量保留意義的真實。



    此外,在考量專業基礎及著作名分之下,為了兼顧文章的可讀性,本書控制每篇文章的文獻引用和英文名詞附注儘量各不超過一條。



    智慧之愛



    從常識到知識,從知識到智慧,都各有一段距離,其間宛如漸變的光譜。知識可能偏重方法(包含技術、策略或工具),智慧卻必須反省目的,必須整合知識與價值。沒有方法之目的是空想,沒有目的之方法是盲動。父母教養孩子,不只需要具體有效的方法,更需要從人生觀和價值觀去反思自己所做的各種抉擇與行動,因為每一個抉擇與行動都有潛在的價值,也都有潛在的風險,小至「帶孩子到溪邊郊遊,你要鼓勵他還是要禁止他玩水?」大至「陪孩子考大學填志願,你要鼓勵他還是禁止他選填一個有興趣但卻冷門的科系?」這類問題不可勝數,且都不是一個單純的技術性問題,所需抉擇都不知不覺揉合了某些知識與價值觀出清特賣



    本書有些篇章探討的問題,其解決之道偏重知識,例如:

    坊間育兒寶典很多,該怎麼選擇?親子相處時間很少,該怎麼互動?

    為什麼有的孩子主動,有的孩子被動?有的孩子講理,有的孩子蠻橫?

    為什麼有些孩子害怕數學?有些女孩害怕成功?

    為什麼有些手足和樂融融,有些相互視如寇仇?

    讚美孩子有何風險?獎賞孩子有何後果?最佳回饋是什麼?

    你誤解「教學」了嗎?你誤解「建構學習」了嗎?你誤解「創意」了嗎?



    有些篇章探討的問題,其解決之道偏重智慧,反映了父母的人生觀與價值觀,例如:

    你相信「小時了了,大未必佳」或「三歲看好,七歲看老」?

    假如你的孩子才二十歲,就已經從世界名校畢業,平步青雲,你放心了嗎?

    若他四十歲了,仍然尋尋覓覓,一事無成,你會失望嗎?

    若他六十歲了,仍然功名全空,猶如夢中,你會絕望嗎?

    人人百年之後,一抔黃土,誰將留名?父母為孩子,要在意一時或放眼千秋?



    平心而論,我覺得追求真善美的孩子,終究是人才,父母不妨耐心等待;即使等到入棺材,仍不妨放寬胸懷,這就是智慧之愛。

















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:25開15*21cm
    頁數:240

    出版地:台灣













商品訊息特點





  • 作者:詹志禹








  • 出版社:親子天下




  • 出版日:2014/1/21








  • ISBN:9789862418185




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:成人適讀






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(中央社記者曹宇帆洛杉磯11日專電)美國房地產大亨川普8日在全球驚訝聲中當選美國總統,明年1月入主白宮,成為全世界最有權力的男人。他是政治素人,過去除了做生意,還曾是活躍在大銀幕與電視影集的演員。

開票夜那晚,向來支持民主黨的好萊塢大咖紛紛在社群網站貼文,哀號說川普(Donald Trump)當家了,女神卡卡(Lady GaGa)更忘我的在紐約川普大廈前拉布條抗議。

回顧共和黨籍的已故總統雷根(Ronald Reagan)也是個演員,再回頭看看掛載YouTube,那些年,你曾錯過演戲的川普,總覺得也是共和黨籍的川普,與好萊塢的關係,不至於那麼緊張。

1990年代,美國流行電視情境影集,由好萊塢男星威爾史密斯(Will Smith)主演的「新鮮王子妙事多」(The Fresh Prince of Bel-Air),川普與前妻曾客串露面。

那個橋段裡,與威爾史密斯同個膚色的男演員阿方索黎貝羅(Alfonso Ribeiro),他在當中所飾演的角色因看到川普本尊而興奮過度暈倒,對照這次選舉,川普成了少數族裔的公敵,反差之強烈,不可同日而語。

阿方索黎貝羅近來受訪時也被提及這段往事,他改口說,川普已經不是從前的那個川普了,倒是這個房產大亨在戲裡有句台詞說,「我其實蠻低調的」,對照選戰期間川普的驚世駭俗言論,相當有趣。

1996年由漂亮寶貝布魯克雪德絲(Brooke Shields)老公克里斯漢契(Chris Henchy)編劇的電視影集「我愛蘇珊寶寶」(Suddenly Susan),有個打撲克牌的橋段,川普也軋了一角。

當然鋪陳紐約浮世繪的影集「慾望城市」(Sexand the Ctiy),怎麼能少得了這個靠房地產致富的紐約市民?電影「貼身情人」(Two Weeks Notice),他飾演英國人氣男星休葛蘭(Hugh Grant)的闊佬友人。

另外,還有1997年由米高福克斯(Michael J. Fox)主演,曾獲得電視金球獎的影集「政界小人物」(Spin City)。

以及2001年「名模大間諜」(Zoolander),1992年「小鬼當家2」(Home Alone 2: Lost in New York)等,川普都曾是驚鴻一瞥的亮點,小鬼當家2裡,川普露面時間大概只有短短40秒,不過他蠻搶戲的。

主角麥考利克金(Macaulay Culkin)找不到飯店大廳,川普幫忙引路,最後歪著頭看著麥考利的背影,鏡頭也跟著他的歪頭全都錄,雖是作戲但入鏡出鏡還蠻自然,看來曾獲頒金酸莓獎是有點委屈他了。

但這些客串放閃的片段都不稀奇,川普入選美國職業摔角(WWE)名人堂,來到擂台現場,在場邊插花,動粗又揮拳偷襲比賽主持人。

雖然這個被他撂倒的主持人,身材並非如擂台上肌肉棒子般的參賽者孔武有力,但川普將他撂倒後仍齜牙咧嘴咆哮,好像自己的戰鬥力十足,擊潰了綠巨人浩克,真是演很大。

川普的演技好不好,則是見仁見智,因為他演來演去幾乎都是演他自己,更像是置入性行銷的個人秀,據說他手上有張演員證,但這張證件能否替他背書,有能耐可跨刀具挑戰性的角色,老實說還沒經歷真金不怕火煉的考驗。

倒是他主持的真人實境秀節目「誰是接班人」(The Apprentice),曾分別在2004年與2005年兩度獲得艾美獎(Emmy Award)提名,瞬間聲名大噪。

尤其節目的每個單元結束前,他決定淘汰參賽者的那句經典口頭禪:「You are fired」,還要搭配補你一槍的手勢,小孩子都學得有模有樣,更是家喻戶曉。

2004雅典奧運聖火繞境紐約時,他在節目裡穿插自己受邀迎接聖火並持火炬慢跑的橋段,又設計自戀式的獨白「大家都愛我」,並說「將來說不定我會當總統」,如今一語成真,看來還真不是說著玩的。

川普演藝圈走一遭,怎麼演還是演自己,而入主白宮大權在握、站上世界舞台,這齣戲他得怎麼演?能否游刃有餘繼續自由自在演自己,而且一動怒就喊Youare fired?大家都在看。1051112

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Associated Press





2016年11月18日週五 台北標準時間上午6時31分





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工商時報【朱錦霞】

高雄國賓川菜廳於即日起至12月31日平日推出「美味鴨境、1鴨5吃」活動,每套3,200元加1成服務費,適合5人享用。國賓大飯店的「掛爐烤鴨」向來在餐飲界擁有舉足輕重的美食地位,自開幕以來吸引無數知名美食家、同業廚師、一般大眾甚至是歐美、日本旅客前來朝聖,是大宴小酌席上必點珍餚,更被列為飯店必吃美食,是國賓引以為傲的金字招牌。

以高雄國賓川菜廳為例,曾創下單日熱賣120隻的紀錄。此次由國賓大飯店廚藝中心中餐廚藝部行政主廚陳西滿設計的烤鴨菜色,除了歷久不衰的片皮鴨吃法外,更發揮創意將鴨肉以圓筒、壽司、炸捲等做法呈現,顛覆大眾對烤鴨料理的印象,更取代天冷吃薑母鴨、燒酒雞或羊肉爐的既定思維,即日起「鴨」軸登場。

入行逾40年的陳西滿現任國賓大飯店餐飲事業處廚藝中心中餐廚藝部行政主廚,兼任高雄國賓大飯店川菜廳主廚,在國賓大飯店服務滿25年,多次榮獲中華美食展與中華民國旅館優良廚師,多年來不斷赴大陸研習交流,包括四川蜀山與成都、陜西西安、貴州、北京等地,在其掌舵下,國賓川菜廳早已是老饕們推崇不已的川菜品牌,更為國賓在餐飲界奠定屹立不搖的地位。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【黃邱倫╱綜合報導】

雖然在開幕戰跌了一跤,但勇士仍舊在接下來的比賽打出旺盛攻擊力,22日在客場趁勝追擊,打完前三節即取得29分領先優勢,最終以120比83打爆「背靠背」出賽的溜馬,拿下8連勝,客場5連勝,連續4場助攻次數超過30次,團隊戰力全聯盟第一。

勇士此役面對21日在延長賽險勝、兵疲馬困的溜馬諸將,打來格外輕鬆,第一節就攻下34分取得雙位數領先,全場13名球員輪番上陣,出賽時間都在30分鐘以下,「海嘯組合」克雷湯普生25分最高,史提芬柯瑞22分、6籃板、6助攻,杜蘭特14分、11籃板、6助攻,卓雷蒙格林10分、9籃板、7助攻。

勇士在8連勝期間平均勝分高達16.2分,而且在這波6天客場4連戰之旅過程中,斬殺暴龍、公鹿、溜馬,擊敗塞爾提克、每場全隊得分最高球員由史提芬柯瑞、杜蘭特與克雷湯普生三人輪流,展現出三巨頭的價值,以及團隊默契的成熟度。

勇士主打的戰術是利用不斷傳導找出空檔讓隊友輕鬆得分,目前團隊平均助攻次數30.8次,比排名第二的暴龍每場多了5.4次助攻,幾乎每個人都有助攻本領。

新加盟的杜蘭特,沒有水土不服情況,目前場均27.9分,全隊最高,8.0籃板僅次於卓雷蒙格林,史提芬柯瑞26.4分、6.0助攻,克雷湯普生20分,全隊有三人得分平均在20分以上。

此外,根據數據統計,勇士最近兩季已有5次至少連續4場助攻次數超過30次,其中更有一次是連續8場,而其他29支球隊則是一次都沒有,團隊戰鬥力可說是全聯盟首屈一指。

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Associated Press | 拍攝者 Mark J. Terrill





2016年11月28日週一 台北標準時間下午1時12分





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